Исследование T1 (черновик)

Введение

Гиперфагия (регулярное переедание) является основной причиной эпидемии ожирения в развитых странах. Ожирение имеет низкую статистику долговременную излечения. Согласно текущей парадигме, гиперфагия является следствием неограниченной доступности пищи, а также особой привлекательности отдельных видов пищи. В организме млекопитающих существует гомеостатическая система, предотвращающая гиперфагию, главную роль в которой играет лептин^​1​. Обнаружено, что всеядные млекопитающие (крысы), получающие сладко-жирные смеси становятся резистентными к лептину^​2​. За последние десятилетия появились исследования «пищевой зависимости». Установлено, что многие распространённые виды пищи вызывают зависимость, подобную наркотической, что подтверждается как поведенческими экспериментами, так и современными нейрофизиологическими методами наблюдения.

Необходимо провести модельный эксперимент с всеядными млекопитающими, имеющими схожий с человеком профиль питания – крысами. Предполагается, что факт употребления крысами пищи, вызывающей зависимость (ПВЗ), и временной профиль употребления являются определяющими факторами гиперфагии.

Эксперимент призван проверить три гипотезы:

• ГИПОТЕЗА 1: О необходимости и достаточности факта наличия свободного доступа (AL, ad libitum) к ПВЗ для возникновения гиперфагии всеядных млекопитающих.
• ГИПОТЕЗА 2: О достаточности факта отсутствия доступа к ПВЗ для устранения гиперфагии и значительного уменьшения ожирения.
• ГИПОТЕЗА 3: О большей долговременной эффективности излечения ожирения методом полного отказа от ПВЗ в сравнении с методом ограничения калорийности питания (CR, caloric restriction) при сохранении доступа к ПВЗ.

Материалы

1. Лабораторные крысы (аутбридинговые или инбридинговые?) однополые или нет, сколько?
   (3f + 3m)*3 = 18 норм?
2. Ящики с поилкой, несколькими кормушками и электрической сеткой (правильно ли? или лучше рычаг? пишут, что электрический шок может быть разным для разных особей, влажности лапок и тд).
3. РЦП – разнообразная цельная пища. Несколько отдельных кормушек для каждого типа пищи: листья растений, сладкие (не крахмалистые) плоды, злаки, семена подсолнечника, беспозвоночные. РЦП призвана сымитировать питание крыс в естественной среде, не ограничивая в выборе по главным компонентам питания: углеводам в виде сахаров и крахмалов, жирам животного и растительного происхождения, белкам животного и растительного происхождения. Любые добавки, экстракты и ароматизаторы должны отсутствовать.
4. ПВЗ – высококалорийный сладко-крахмалисто-жирный корм с ароматическим маркером (ваниль).

Ящик должен иметь поилку и изменяемый набор кормушек, примерно таким образом:

Процедура

Три одинаковые группы крыс A, B, C. Вода всегда ad libitum. Метод питания различен для трёх групп и трёх этапов.

Визуализация таблицы выше:

На этапе 3 эксперимент демонстрирует, что несмотря на полную эквивалентность условий и одинаковую массу, крысы групп B и C ведут себя по разному в зависимости от статуса зависимости.

«Плата» за ПВЗ

Необходимость внесения «платы» за получение ПВЗ имитирует ингибирующий контроль человека при употреблении ПВЗ. Человек, в отличие от крысы, знает о вероятном ожирении вследствие употребления ПВЗ. Этого употребления легко избежать в случае, если зависимость, как функциональная патология мозга исчезла, и сложно, в случае, если она активна. Особенную сложность представляет долговременный контроль.